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Produtos de carne à base de plantas
Vegetarian Chicken Nuggets
Vegetarian Crispy Pork
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Série de produtos de proteína de soja

O produto é feito principalmente de carragena e outros colóides naturais com efeito sinérgico. Pode formar pasta fina após cortar e misturar com proteína de soja, retardar a formação de gel de pasta de proteína, tornar o produto combinado mais intimamente com o recheio, melhorar a flexibilidade e crocância do produto final. O uso deste produto não afeta o processo normal de batimento do produto final, pode ajudar a melhorar a qualidade.

Descrição do produto 

O produto é feito principalmente de carragena e outros colóides naturais com efeito sinérgico.  

It pode formar pasta fina após cortar e misturar com proteína de soja, retardar a formação de gel de pasta de proteína, tornar o produto combinado mais intimamente combinado com o recheio, melhorar a flexibilidade e crocância do produto final.  

Usando este produto não afeta o processo normal de batimento do produto final, pode ajudar a melhorar a qualidade. 

 

 

 

 


 


Principais características 

flexibilidade e crocância
 

 

● retardar a formação de gel de pasta de proteína 

● tornar o produto combinado mais estreitamente 



 

A foto é de carne vegana em pó.

 


Aplicativo 

Nuggets de Frango Vegetariano: 

mastigarle

o sabor é crocante e carnudo 

melhorar significativamente a força do gel de proteína

 


 

Porco Crocante Vegetariano: 

● aumentar a suculência 

● bloqueie a umidade ao fritar
 


 

 

Bolas Vegetarianas: 

●boa elasticidade

● aumentar a aderência 

com textura carnuda óbvia

●melhorar a força do gel de proteína
 

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