GOMA/FARINHA DE KONJAC

Goma Konjac 

Konjac (Nome latino: Amorphophallus konjac) é uma planta do gênero Amorphophallus, Araceae e um tubérculo perene. A goma konjac é uma amilose gelatinosa de alto peso molecular extraída dos tubérculos de vários tipos de konjacs. Seu principal ingrediente é o glucomanano (KGM). A goma konjac contém ricas fibras comestíveis solúveis em água, microelementos e 16 aminoácidos e é de baixo calor, baixo teor de proteína e baixo teor de gordura. 

a foto é base de produção Konjac. 

Nossos produtos e aplicações 

Konjac é derivado de plantas e é geralmente usado em produtos alimentícioss como substitutos vegetarianos e de carne, laticínios, bebidas, macarrão, geléias, pudins, sobremesas e produtos à base de carne. Devido ao seu espessamento, gelificação, retenção de água e retenção de água propriedade, pode evitar a perda de suco em produtos à base de carne, tornar a carne textura firme, e prolongar a vida útil; em geléia produtos isto pode para elástico textura quando combinado com Carragenina; Os produtos Konjac incluem goma konjac e farinha konjac (com transparência e pureza diferentes). 

Tipos: 

Série de farinha fina 1.MJ Konjac 

2.HW Konjac farinha superfina série 

3. Série de goma HJ Konjac 

4. Série de farinha superfina de goma Konjac de baixa viscosidade 

A imagem é um dos HW konjac super da GreenFreshfarinha fina Series.